色々野菜のバルサミコ炒めの画像

Description

シメジとトマトが主役です♪どんな野菜でも合う味付けなので、冷蔵庫の中にある野菜で作ってみてください。

材料 (2人分)

シメジ(1/4カット)※大黒シメジ
4本
塩・コショウ
少々
バルサミコ酢
大さじ2

作り方

  1. 1

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    シメジはこれを使いました。コロンコロンです(笑)

  2. 2

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    野菜を準備します。

  3. 3

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    フライパンに油をしき、玉ねぎ・シメジを
    加えて少し多めに塩・コショウをして炒めます。

  4. 4

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    玉ねぎ・シメジに火が通ってきたら、バルサミコ酢を加えてさっと炒め、トマトも入れる。

  5. 5

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    全体に火が回ったら、乾燥パセリを加えて完成です!

コツ・ポイント

作り始めから終わりまで、ずっと強火です。スピード勝負!

このレシピの生い立ち

シメジがとってもかわいい(o^^o)
レシピID : 3355809 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/08/20

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