春色♥明太ポテトサラダ
❤亜子❤
作り方
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1
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じゃがいもは洗ってラップをしてレンジで４分～５分チン。
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2
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ブロッコリー２房も洗い、ラップしないでレンジで４５秒くらいチン。
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3
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１のじゃがいもを取り出す。皮がつるんとむけるので、そのままボールへ入れてﾏｯｼｬーでつぶす。剥く際に熱いのでやけど注意です。
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4
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そこに明太子をｽﾌﾟｰﾝなどで、こそぎとり入れる ｺｼｮｰとﾏﾖﾈｰｽﾞも入れてｽﾌﾟｰﾝなどでサックリまぜる。
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5
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最後にブロッコリーを細かく刻んで入れて軽く混ぜる。以上です＾＾
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コツ・ポイント
簡単！早くできます～。塩はマヨネーズと明太子で味が十分あるのでいれません。
このレシピの生い立ち
明太子を片付けたい＆色合いが寂しい で思いつきました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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❤亜子❤
