スパイラルきゅうりの1本漬け
Description
クックパッドさんのツイストきゅうりのアレンジです。
材料
(きゅうり3本分)
作り方
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1
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きゅうりは両端を切って真ん中に割りばしを差し込む。
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2
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割りばしを刺したままきゅうりを包丁で斜めにらせんの様に切り込みを入れる。
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3
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ちゃんとつながって切れたら、厚手の袋に分量の調味料とキュウリを入れ空気を抜いて冷蔵庫に1日寝かす。
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4
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水は入れません。1日たったらきゅうりを取出しさっと水洗いして皿に盛り出来上がり。
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5
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美味!!
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コツ・ポイント
切り込みを入れる時、割りばしにあたるまで切り込みを入れて下さい。小さなお子さんがいらっしゃる場合は、赤トウガラシ抜いてもいいです。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんでは、ツイストきゅりで試されてました。きゅうりの1本漬けの一部を話題のこちらで3本試してみました~食べる時包丁要らずで便利ですね。切り込みが入ってるので、漬け込み時間は、半分で良さそうです。
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