ダイエットに長芋と鶏そぼろ炒め
作り方
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1
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鶏挽肉、酒、生姜汁を油(分量外)を敷いたフライパンで炒める。
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2
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さいの目に切った山芋(長いも)、みりん、醤油、砂糖、だし汁を加えて味をからませる。
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3
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コツ・ポイント
2の味付けの時、好みでみりんと麺つゆ(大さじ1〜2)に変えることも出来ます。長芋は炒め過ぎるとシャキシャキ感がなくなりますので、気を付けました。
このレシピの生い立ち
なんとなくだるい、ちょっとしたことで汗をかく、寒がり等の症状がある人の為のダイエットメニューを少しアレンジしました。