フライパン1つで秋鮭の甘辛生姜焼き

フライパン1つで秋鮭の甘辛生姜焼き
フライパンだけでOK!甘辛生姜味でごはんがすすむ、秋鮭の和風レシピ♪しっかりした味つけで、お弁当のおかずにもぴったり☆

材料 (2人分)

秋鮭(生)
160g
0.4g
約小さじ2(10g)
小さじ1(6g)
●醤油
小さじ1と1/4(8g)
●酒
小さじ1と1/2(8g)
小さじ1(6g)
◯長葱
4g
◯三つ葉(あれば)
2g

1

3等分にした秋鮭に塩と酒をふり、20分置く。
●を合わせる。
三つ葉を3センチ長さに切る。長葱は白髪葱にする。

2

フライパンに油を熱し、秋鮭に●を絡ませながら、焼く。

3

<2>に◯を添える。

コツ・ポイント

すりおろした生姜はチューブのものでもOKです。薬味は長ねぎ、三つ葉のほか、お好きなものでアレンジしてもGOOD!お弁当に入れるときは、十分に冷ましてから入れてください。お好みで七味唐辛子や一味唐辛子をふってもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

パパッと作れてお弁当のおかずにも使える、秋鮭のレシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。薬味の長ねぎに含まれるビタミンB1は糖質代謝を良くしてくれ、疲労回復やダイエットにも役立つ栄養素なので、たっぷりのせて◎!
レシピID : 3364506 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (66人)

18/10/18

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甘辛もいいですね!年中娘も夢中で食べました☆ご馳走さまでした☆

あやちん0816

お子様にも好評頂け何よりです♫ぜひまた作って下さいね☆有難う

18/10/17

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美味しかったです。塩焼き以外のレパートリー増えて助かりました。

ユッキー1119

美味しく食べてくれて有難う♫鮭の定番にぜひまたどうぞ(^^)

18/10/17

写真

涼しくなってきた今の時期にぴったり♪季節を感じられて嬉しい♪

もろあ

季節を感じられる一品ですよね☆盛り付けもお洒落にありがとう♫

18/10/16

写真

グリル使なくて、ムニエルより簡単、マンネリ脱出!生姜醤油味イイ!

クックZV4IIE☆

レパートリーが増え嬉しいですよね♪ぜひまた作って下さいね♥

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