フライパン1つで秋鮭の甘辛生姜焼き

フライパン1つで秋鮭の甘辛生姜焼き
フライパンだけでOK!甘辛生姜味でごはんがすすむ、秋鮭の和風レシピ♪しっかりした味つけで、お弁当のおかずにもぴったり☆

材料 (2人分)

秋鮭(生)
160g
0.4g
約小さじ2(10g)
小さじ1(6g)
●醤油
小さじ1と1/4(8g)
●酒
小さじ1と1/2(8g)
小さじ1(6g)
◯長葱
4g
◯三つ葉(あれば)
2g

1

3等分にした秋鮭に塩と酒をふり、20分置く。
●を合わせる。
三つ葉を3センチ長さに切る。長葱は白髪葱にする。

2

フライパンに油を熱し、秋鮭に●を絡ませながら、焼く。

3

<2>に◯を添える。

コツ・ポイント

すりおろした生姜はチューブのものでもOKです。薬味は長ねぎ、三つ葉のほか、お好きなものでアレンジしてもGOOD!お弁当に入れるときは、十分に冷ましてから入れてください。お好みで七味唐辛子や一味唐辛子をふってもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

パパッと作れてお弁当のおかずにも使える、秋鮭のレシピを知りたい!というリクエストに応えたメニュー。薬味の長ねぎに含まれるビタミンB1は糖質代謝を良くしてくれ、疲労回復やダイエットにも役立つ栄養素なので、たっぷりのせて◎!
レシピID : 3364506 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (84人)

18/10/31

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

きらり流れ星

盛り付けもお洒落でとっても美味しそう♥作ってくれてありがとう

18/10/28

写真

生姜焼きの味付けに鮭が馴染んで初めての組み合わせでしたが美味です

ハクヨワネ

フライパン1つだから後片付けも楽ちんですよね♫美味しレポ感謝

18/10/28

写真

焼き鮭、ホイル焼き以外にレパートリーが嬉し~美味しかった

ころりんさん

お洒落な仕上がりが嬉しいですよね♫美味しく作ってくれて有難う

18/10/28

写真

お弁当に。大変美味しかったです。簡単にお弁当の魚レシピ嬉!

phnanzu

お魚レパートリーが増えて嬉しいですよね♫是非又お弁当にどうぞ

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