おかかもち
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作り方
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1
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ベーコンを細かくきざむ。
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2
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お餅を15〜30に切る
写真は縦に4等分横に6等分24個に切りました。
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3
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オーブンシートの上にベーコンを敷き、その上にお餅を重ならないように並べる
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4
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220°に温めたオーブン上段でおよそ10分焼く。途中5分位焼いたところで全体に醤油を少しかける。
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5
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もう1度オーブンに入れて残り5分ほど表面に焦げ目がつくまで焼く。
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6
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お皿に並べる。
下にベーコンが敷いてあるので重ねても大丈夫。
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7
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お餅が隠れるくらい鰹節をのせて、上からマヨネーズをお好みでかけて完成。
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コツ・ポイント
大きく１つで作り切り分けて食べてもOK。人が集まる時等小さく作った方が食べやすいと思います。ベーコンの量はお好みで調節してください。 おつまみにする時はベーコンを増やして一味をかけるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
旅先に持って行ったお餅をなんとかお料理にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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