さんまの甘露煮~圧力鍋で簡単~
のんのんのんち＊
作り方
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1
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さんまは頭と尾を落とし内臓をとり、４等分に切り、水で洗う。
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2
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圧力鍋にＡと水気を拭き取ったさんまを入れ、高圧で20分で調理する。
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3
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圧力が抜けたら10分ほど煮込む。
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コツ・ポイント
煮込むときにたまに煮汁をかけながら、焦げ付かないようにくらいでコツはありません。
このレシピの生い立ち
安くて旬のさんまを味わい尽くす定番メニュー。圧力鍋で簡単、失敗なしに作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
