ササミフライのチーズ丼
Description
たんぱく質もカルシウムもたっぷり！食べ盛りの男の子に～ササミだからフライでもヘルシーですよ！
ななはんのおだいどこ
作り方
-
-
1
-
ササミは、観音開きに(肉の中央に包丁を入れて左右に開きます)香りソルトで下味をつけます。約30分おく。
-
-
-
2
-
卵を溶き、分量の牛乳を加えてよく混ぜます。
-
-
-
3
-
ササミに粉を両面に振ります。
-
-
-
4
-
②の溶き卵にササミをつけて、パン粉を両面によくつけて5分おいて、なじませます。
-
-
-
5
-
170～180℃の油でこんがりきつね色に揚げます。揚げている間にソース＊の調味料をあわせておきます。
-
-
-
6
-
器にごはんを盛りつけて、ササミフライを食べやすく切ってのせ、チーズをのせて、レンジで3～5分加熱して、チーズを溶かす。
-
-
-
7
-
刻みパセリをふりかけ、お好みでソースをかけて下さい。
-
コツ・ポイント
厚みのある鶏肉などは、観音開きにすると、よく火がとおりカラッと揚がります！
このレシピの生い立ち
便利なスパイスを頂いたので考えたレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ななはんのおだいどこ
