簡単&安価な♪自家製バジルソースの画像

Description

高価な松の実の代わりにくるみを使って、簡単に作れるバジルソースです♪パスタソースやピザソース、ゆでたジャガイモにも◎!

材料 (約680ml分)

バジルの生葉
200g
120g
オリーブオイル
400ml
小さじ1

作り方

  1. 1

    洗って水気を取ったバジル・くるみ・オリーブオイル・塩をミキサーにかけて混ざったら、パルメザンチーズを加えてさっと混ぜる。

  2. 2

    1をビンに入れて、上部に分量外のオリーブオイルを入れる。

コツ・ポイント

フタをして冷蔵庫で保存します。長期保存にはジッパー付き保存袋に平らに入れて冷凍保存して、必要な量だけ折って使うと良いです。

このレシピの生い立ち

プランター栽培のバジルがたくさん収穫できたので作りました。松の実は高価な上、国産のものが手に入らないので私はいつもくるみで作ります。じゃがいものニョッキ バジルソースID2798466
レシピID : 3366335 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ヴィーナスけい
レシピ参考に少量だけ作りました♪これでパスタ作ります(*´∀`)

きっと美味しいジェノベーゼが出来ますね♪つくれぽありがとう!

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みせす☆まあさ
畑で採れたバジルで作りました♡瓶に入れ、後は冷凍しておきます〜♡

たくさん収穫できたんですね♪いろいろ楽しんでくださいね!感謝

初れぽ
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sayazu
やっぱり生バジルで作るジェノベーゼは香りが違いますね(*^^*)

やっぱり手作りジェノベーゼ最高ですね♪初つくれぽありがとう!