簡単&安価な♪自家製バジルソース
作り方
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1
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洗って水気を取ったバジル・くるみ・オリーブオイル・塩をミキサーにかけて混ざったら、パルメザンチーズを加えてさっと混ぜる。
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2
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1をビンに入れて、上部に分量外のオリーブオイルを入れる。
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コツ・ポイント
フタをして冷蔵庫で保存します。長期保存にはジッパー付き保存袋に平らに入れて冷凍保存して、必要な量だけ折って使うと良いです。
このレシピの生い立ち
プランター栽培のバジルがたくさん収穫できたので作りました。松の実は高価な上、国産のものが手に入らないので私はいつもくるみで作ります。じゃがいものニョッキ バジルソースID2798466
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