マローの温たま乗せ
Description
柔らかくて淡白なマローに、温泉たまごがからんで、箸が止まりません☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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マローをくし形に切ります。1個を12等分ぐらい。少し厚めのほうがよいです。
マローの切り方はこちらでID:3366292
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて温めます。
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3
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マローを炒めます。焼き色がつくぐらいに焼いたら、塩こしょうをします。塩は少し多めがよいです。
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4
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お皿に並べて温泉卵をそっと落として、出来上がり!!
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コツ・ポイント
マローが淡白なので、塩は多めが良いでしょう。厚めに切ったほうが、食感があって美味しいです。あとはとても簡単!! 他の料理の合間にできちゃいます。
塩こしょうを少なめにして、温泉卵の上から、めんつゆをかけてもイケます!
塩こしょうを少なめにして、温泉卵の上から、めんつゆをかけてもイケます!
このレシピの生い立ち
マローと卵を使って何かできないかなぁと考えていたときに、思いついたレシピです。
マローにはクセがないので、卵と調味料によって、味のバリエーションはいく通りにでもなります。
マローにはクセがないので、卵と調味料によって、味のバリエーションはいく通りにでもなります。