炊飯器で簡単★鮭の炊き込みご飯
まるんくん
作り方
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1
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米は研いで炊飯器の寿司飯か、炊き込みご飯の目盛りに合わせて水を入れてつけておく。なければ、目盛りより少なくすればokです
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2
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塩鮭は皮と骨を取り除き酒大さじ1につけておく。秋鮭なら塩少々をしてから酒につけておく。
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3
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しめじはいしづきを取りほぐしておく。
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4
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鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取り、きのことAと一緒に炊飯器に入れてスイッチを入れて下さい。
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5
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炊き上がり蒸らし終わったら、鮭をほぐしながら混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
鮭は炊き上がったらすぐに混ぜながらほぐせるように、皮と骨を取り除きます。炊けたら鮭を取り出して皮と骨を取り除いてからご飯と混ぜてもいいです。
このレシピの生い立ち
鮭を見たら昔作った鯛めしを思い出したので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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まるんくん
