弁当箱のスペース埋め~食べ易いポテサラ
Description
100円前後のポテトサラダをお弁当用に。
材料
(1人前)
ポテトサラダ(みなさまのお墨付き)
弁当に入る分
少々
作り方
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1
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きゅうりを薄切りにして、お弁当用のアルミカップに敷く。
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2
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そこにポテトサラダを盛る。
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コツ・ポイント
きゅうりはなるべく面積が小さくなるように切るのがオススメ。最後に定番のパプリカで彩りを。今回は割けるチーズを細かく切ってまぶしました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはアルミカップにくっついて食べにくく、アルミに残ることがあるので、きゅうりの層で取りやすく。