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アボカドは半分に切ってくり抜き、5mm幅ぐらいにスライスする。
残り物のシチューにスライスチーズをちぎって加え加熱し溶かす。
アボカドの皮の容器に2を入れ、スライスしたアボカドを添える。お好みで黒コショウを振る。
ソースにつけながらいただきます。