♡アボカドマフィン♡HMで簡単混ぜるだけ
Description
ほんとにとっても簡単です!おやつにはもちろん♪プレゼントにもおすすめです^^
材料
(マフィン型6個)
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱する。
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2
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アボカドは、縦半分に種に沿って包丁でぐるりと切り込みを入れ、実を両手で持ち、ねじって半分に割る。(半分だけを使います)
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3
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種をとり果肉をスプーンでくり抜きボールに入れ、レモン汁をふってからフォークなどでつぶす。
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4
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③に卵を割り入れ、砂糖、サラダ油を加えて泡立て器でグルグルよく混ぜ合わせる。
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5
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④にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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6
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型に入れチョコをトッピングしてオーブンで20分程焼く。竹串を刺してみて何もついてこなければ完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボカドを使って簡単なおやつが出来ないかなと思って作ってみました。