なすとひき肉のケチャップ炒め
Description
ごはんのおかずにも、パスタにも使えまーす!
材料
(3人分)
作り方
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1
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フライパンに油をひき、ひき肉としょうがを入れます。色がかわったら塩とコンソメを混ぜます。ひき肉は大きめのそぼろにします。
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2
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乱切りにしたナスを炒めたひき肉に入れて炒めます。
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3
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ナスがしんなり柔らかくなったら、ケチャップを入れて混ぜます。2〜3分炒めて完成です!
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コツ・ポイント
ひき肉を小さくしすぎない方がたべやすいかも。ケチャップを加えてからの時間が長くなるほど甘みが増します。
このレシピの生い立ち
ミートソースが好きでごはんのおかずにしたかったので作ってみました(^。^)
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