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Description

冷蔵庫で保存でき、色々なものに使えます。

材料

赤だし(八丁)味噌
200g
砂糖
200g
日本酒
120cc

作り方

  1. 1

    材料を全部いっしょに鍋に入れて、20分程練ります。
    ゆるいようでも冷えるとほどよい固さになります。

コツ・ポイント

揚なす、焼きなすに。おでんに。冷奴に。
中華めんやひやむぎ、冷そうめんに。
白ご飯のおともに。作り置きして、色々使えます♪

このレシピの生い立ち

自分保存用。
レシピID : 3372842 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/08/30

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