ナスとトマトのソテー
ふかふか
作り方
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1
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<下準備>
ナス、トマトはサイコロ状にカットしておく
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれ、ナスとトマトを炒める。
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3
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全体に油が回ったら、塩コショウで味付け。
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4
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2ー3度フライパンをあおったら、とろけるチーズ(私はピザ用にカットしてあるものを利用)を入れて炒める。
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5
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チーズがとけたら完成
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コツ・ポイント
トマトとナスの大きさを揃える
チーズはとろけるチーズで、小さいものがオススメ
チーズはとろけるチーズで、小さいものがオススメ
このレシピの生い立ち
横浜の鉄板焼き屋さんで見かけたので。
お店ではクレープで巻いてました。
お店で食べていないので、味はわかりませんが。
お店ではクレープで巻いてました。
お店で食べていないので、味はわかりませんが。
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