アボカトマトのせライス☆アボカドココット
作り方
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1
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アボカドを縦半分一周種まで切れ目を入れ、くるっと回し種をとり、格子状に包丁で切れ目を入れ、スプーンで中身を取り出す
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2
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アボカドの皮の中に、ご飯半分入れて、そぼろ半分のせ、その上に残りのご飯をのせる
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3
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ご飯の上に切ったトマトと①のアボカド1/4、残りのそぼろをのせ、マヨネーズをかけ、黒胡椒を振って完成
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コツ・ポイント
大きめカットも食べごたえあって美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたいご飯をアボカドココットに入れてみました!