我が家の基本パン♪
美織ママ
作り方
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1
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ホームベーカリーにバター以外の材料を入れ、ドライイーストは専用の部分に入れる。
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2
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パン生地コースでスタート
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3
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こね始めて5分くらいしたらバターを投入。
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4
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生地が完成したら、成形して2次発酵。
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5
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オーブンを190℃に余熱開始、4の生地が約２倍に膨らんだら15分ほど焼いて完成！
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コツ・ポイント
ヨーグルトやハチミツが入っているので、焦げ目がつきやすいです。あまり焦げ目をつけたくない場合は途中でアルミホイルを被せてください。
このレシピの生い立ち
時間が経ってもしっとりふわふわなパンが作りたくて、色々試した結果ヨーグルトとハチミツが家族に大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
美織ママ
