アボカドココット!特製カレーペースト和え
作り方
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1
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アボカドを半分に切ってスプーンでくりぬき小さく切る
パンを角切り
プチトマトを小さく切る
カレーペーストをよ~く混ぜる
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2
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アボカド、パン、プチトマトにソースの小さじ1程を掛け軽く混ぜて和える
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コツ・ポイント
お好みでパンを小さく切って揚げるかトースターしたクルトンを少し混ぜると食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
アボカドをカレーにしてみたら思ったほどの味ではなかったのでカレーペーストを作って混ぜるだけにしました