五目豆の残りで炊き込みご飯
himamosu
作り方
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1
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五目豆が少ない場合は、鶏肉、きのこ類、あげ、ちくわ、こんにゃくなどを適当に足します。
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2
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煮汁も入れるので、味が濃くなりがちです。だし醤油を入れすぎないように、気をつけてください。
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3
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普通に炊飯します。
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4
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食べる時、刻みのりとか、紅生姜をのせるとおいしいです。
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コツ・ポイント
残っている５目豆によって、調味料が違ってきます。
このレシピの生い立ち
五目豆も３日目になると、だれも手を出しません。材料は炊き込みご飯の具とほぼ同じなので、だし汁と一緒に炊き込んでみました。
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