やみつき秋の常備菜♡きのこの佃煮

Name: やみつき秋の常備菜♡きのこの佃煮
Ingredients: しいたけ 2パック; 舞茸 1パック; ごま油 大さじ1; ☆だし醤油 濃縮5倍 コツ参照 大さじ2; ☆醤油 大さじ1/2; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆酢 小さじ1; 鰹節 小袋1; 白ゴマ 大さじ1; 鷹の爪 適量

Description

食欲の秋♡ご飯が進みまくりな
秋の常備菜きのこの佃煮♡
これ本当に美味しくて確実に
ご飯をおかわりしちゃいます♡

からあげビール

材料

しいたけ

2パック

舞茸

1パック

ごま油

大さじ1

☆だし醤油　濃縮5倍コツ参照

大さじ2

☆醤油

大さじ1/2

☆砂糖

大さじ1

☆みりん

大さじ1

☆酢

小さじ1

鰹節

小袋1

白ゴマ

大さじ1

鷹の爪

適量

作り方

1

しいたけは細く切り、舞茸は細かく割いておく。しいたけの軸も細く切って使います。
2

ごま油をひいたフライパンにきのこを入れて炒め☆を入れます。

水分を飛ばすように炒め煮にします。
3

水分が無くなったら
鰹節、白ゴマ、鷹の爪を入れて混ぜたら完成です。
4

コツ・ポイント

だし醤油が無い場合は量を加減して
めんつゆで代用してね。

おにぎりや混ぜご飯、麺乗っけ
豆腐に乗せたり♡
たっぷりのカイワレと一緒にマヨ適量で
味付けしたサラダも絶品でした♡

※保存期間はわかりません。
うちは翌日には食べ切ります

このレシピの生い立ち

秋になると毎年作るうちの定番です♡

レシピID : 3376648 公開日 : 15/09/01 更新日 : 16/06/06

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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