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＊超簡単！自家製なめたけ＊

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Description

榎茸を買ってきて、切って10分煮るだけ！安くて簡単に家でなめたけが作れちゃいます♪

材料 （小タッパー１つ分）

榎茸
２株
醤油
大さじ３
みりん
大さじ３
酒
大さじ１
酢
大さじ１
砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    榎茸の石づきを持って、キッチンばさみで切り落とし、鍋に入れます。このとき、石づきに近い部分は軽くほぐしながら入れます。

  2. 2

    写真

    調味料をすべて混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせた調味料を鍋に入れ、時々かき混ぜながら10分煮ます。

  4. 4

    写真

    10分後、調味料が榎茸に馴染み、とろみが出てきたら完成です☆

  5. 5

    写真

    豆腐にもお米にも納豆にも合います♡冷蔵保存で１週間以内に召し上がれ♪

コツ・ポイント

混ぜて煮るだけです！

このレシピの生い立ち

試行錯誤の末、やっと好みの配分に出会えた気がします(*^^*)お試しあれ。
レシピID : 3377614 公開日 : 15/09/02 更新日 : 18/12/04

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＊超簡単！自家製なめたけ＊
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