◎貴婦人スコーン◎
Description
焼き時間を含めて２０分でできる簡単レシピ。 今回は中にブルーベリージャムとバター＆はちみつをサンドしてみました。朝食にどうぞ！
ninjya
材料
（８個分）
作り方
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1
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オーブンを200度に温め始める。ボウルに全ての材料を入れ、ヘラで混ぜる。（粉っぽさがなくなるまで）
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2
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まな板かアルミ箔の上に打ち粉をし、生地をのばしては折りたたみ..を５〜６回繰り返す。
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3
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こねた生地を２等分する。それぞれ厚さ１㎝の円形にのばす。ナイフでそれぞれ４等分にカット。
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4
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天板に生地をのせ、２００度で１０分〜１２分焼いておしまい！
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コツ・ポイント
焼きたてのうちにナイフで切り込みを入れ、ポケットを作っておいてあげると、バター、ジャムなどをサンドできます。保存はジップロックなどに入れて常温で２〜３日、冷蔵庫だと約１週間持ちます。食べる前にオーブンで軽く温めるとサクサクして美味しい！
このレシピの生い立ち
とにかくスコーンが大好きなんだな...いらいらした時によくこねくりこねくりします、笑。
ninjya
