ひき肉の油だけ☆ピリ辛丼☆
rism
作り方
-
-
1
-
フライパンにひき肉を入れ炒める(油は不要！)少し炒めたら生姜を入れしっかり炒める。
-
-
-
2
-
★の材料を混ぜておく。卵も溶いておく。
-
-
-
3
-
キャベツ、ネギを入れしんなりしたらフライパンのどちらか一方に寄せる。空いたスペースに卵を入れ箸で混ぜ火が通ったら合流！
-
-
-
4
-
★の材料を加えて、全体にいき渡ったら完成☆☆☆
-
コツ・ポイント
ひき肉から出る油を使って、卵も炒めるので、あまり火が強いと焦げ付くと思います。
このレシピの生い立ち
基本的に油は使いたくない！ひき肉等の油のべちゃべちゃ感も苦手(特に冷めた時)で、油を最後まで活用しました。安いフライパンですが焦付かなかったのでコレはいいっ！と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
