育休レシピ☆簡単おはぎ
miffyboss
作り方
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1
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米を洗い、水加減はいつもの通りにしておく
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2
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お餅はレンジで30秒ぐらい温めて、小さく切る
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3
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水50ccとお餅を投入し、炊く、
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4
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炊き上がったらしゃもじなどで潰した後、10分ほど蒸らす。
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5
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サランラップを2枚用意し、手で潰してあんこを包めるようにする。
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6
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上のサランラップをとり、中心にあんこをのせ丸めていく。口をしっかり閉じてください。
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7
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きなこに投入。成型しながらきなこをまぶしていく。
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コツ・ポイント
とにかく手で触らない！ベタベタで大変なことになります。サランラップをしっかり水で濡らすと、ペロンとはがれます。（私は直に蛇口で濡らします）
このレシピの生い立ち
頻繁に泣く弟くんに対応しつつ、兄さんの大好きなあんこ&きなこでおやつを作りました。お餅入りなので固くなりやすいのでお早めにどうぞ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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