★簡単♪レモン色のゆで卵の作り方★
作り方
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材料はコチラ♪→
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2
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がびょうを卵にブスッと突き刺します♪
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3
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反対側にも、がびょうを突き刺します♪
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4
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お水は、写真位に卵がヒタヒタにかぶる位を使います♪
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5
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お水の中に、小さじ1杯のお酢と、お塩を入れます♪
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6
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お水を沸騰させます♪
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7
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沸騰させたお湯の中に、卵を優しく入れます♪
卵を入れたら、グラグラする位の火加減に!
ここから【15分】茹でます♪
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8
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数分経過すると、卵の殻にヒビが入ります♪
(ヒビが入らなくても大丈夫です♪)
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9
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【15分】経過したら、
優しくヒビを入れます♪
簡単にツルっと剥けちゃいます(ノ´∀`*)♪
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10
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流水の中で洗ってもOK\(^o^)/♪
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11
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完成♪
切り口が凸凹でごめんなさい(´;ω;`)(涙)!!
御主人様に包丁を研いで頂きます(;´д`)!
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コツ・ポイント
①卵の頭とお尻にがびょうをプスッ♪
②沸騰したお湯に卵を入れたら、底から
泡がポコポコ出る位の弱火~中火に♪
③レモン色の硬茹では→【15分】!
オレンジ色の半熟は→【10分】!
10、15と覚えておくと簡単です(*´∇`*)♪
②沸騰したお湯に卵を入れたら、底から
泡がポコポコ出る位の弱火~中火に♪
③レモン色の硬茹では→【15分】!
オレンジ色の半熟は→【10分】!
10、15と覚えておくと簡単です(*´∇`*)♪
このレシピの生い立ち
姉から教わりました(ノ´∀`*)♪
是非お試し下さい♪
是非お試し下さい♪