デコレーションケーキのデザイン其の①
Description
スポンジケーキのデコレーションは毎回悩みます(-ω-；)少しでも他の方の参考になれば♫
pink＊candy
作り方
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1
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スポンジケーキを作ったら、二つに切ってフルーツやクリームを挟んで…チョコクリームをヘラなどで塗ります。
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2
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ケーキの中央にイチゴを並べて、ブルーベリーを間に置いていきます。※イチゴを安定させるために中央にクリームを多めに塗ると◎
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3
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次に、絞り袋に口金をセットしてチョコクリームをセットして中央のフルーツの周りに花びらを描くように、半円の連続を描きます。
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4
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一周したら、次の段からは前の段の半円と半円の間に、半円がくるように描いていきます。※画像参照
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5
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最後に粉砂糖をフルーツの部分に振るいかけて完成！
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コツ・ポイント
クリームは時間が経つとゆるくなりやすいので、硬めに作りましょう！
このレシピの生い立ち
毎年家族のお誕生日はケーキを作るのですが、問題はデコレーション！きっと同じ悩みの方もいると思うので投稿しました。大雑把で不器用な私でも出来るので試してみてください♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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