アボカドヨット
作り方
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1
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アボカドを縦半分に切り、種に包丁を当て、ぐるりをまわして切り分けます。種に包丁を少し刺しこみ取り除きます。
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2
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アボカドの実とはんぺん1/4枚を粗く刻み、わさびで和え、アボカドの皮に盛り付けます。
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3
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②の上に、三角に切ったはんぺんを載せてできあがり。
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コツ・ポイント
はんぺんの塩分がきついので味付けしていません。物足りない場合はお醤油を加えて和えてください。
このレシピの生い立ち
モニターに当選!かわいい形で勝負!と思って考えました。