簡単!ザックザクのグラノーラスコーン!
作り方
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1
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クッキーは粗く砕きます。大きな破片があってもOKです。
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2
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グラノーラ以外の材料をボウルに入れ、混ぜます。粉が残るくらいでOKです。ひとまとまりになればいいです。
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3
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グラノーラとクッキーをいれ軽く混ぜます。
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4
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型抜きするか、丸めるかして9つに分けましょう。
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5
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190度に予熱したオーブンで20分間焼きます。完成です!
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コツ・ポイント
混ぜすぎないことです。クッキーも砕きすぎないことです。
このレシピの生い立ち
余りもののグラノーラと全粒粉クッキーを見ていて、スコーンに入れたら美味しく食べられるかなーと。