キュートな水玉オムライス♡

卵を1つは普通に割り、もう1つは黄身と白身で分けます。
普通に割った全卵+黄身と、白身のみの2つのボウルを用意します。

全卵+黄身の方を、しっかりめに溶きます。
色ムラが出ると水玉模様がはっきりしないので、かなりしっかりめに！

溶き卵をオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。
長時間フライパンにのせたままになるので、ごくごく弱火で根気強く！

くり抜き終えたら、その穴に取っておいた白身を流し込みます。
ティースプーンなどで丁寧に！

フライパンを火に戻し、白身が固まったら完成です。
ここでもごくごく弱火でじっくりじっくり……

クッキーの型などでくり抜くと、水玉以外の模様もできます♡