＊〜オクラとひじきの和えもの〜＊

オクラはヘタとガクを取っておき、塩でしっかり揉みます。

沸騰したお湯で、塩がついたままオクラを茹でます。

茹で上がったら冷ましてから、食べやすい大きさに切ります。