蒸しじゃが with えたりマヨネーズ
ふねさん♪
作り方
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1
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えたり 2本を刻みます。
エラや尾びれは歯に当たるので取り除いておきます。
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2
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刻んだえたり、ヨーグルト、マヨネーズ、胡椒、ガラムマサラを入れまぜる
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3
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塩で味をととのえたら出来上がり。
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4
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蒸したじゃがいも（十字に切り込みを入れて蒸し器で20分位）にかけてお召し上がり下さい。
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5
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えたりマヨネーズをスティック野菜につけても美味しいです。
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コツ・ポイント
エラや尾びれは残るので除いた方がいいです。面倒ならそのまま微塵切りしてください。
写真のソースにはパセリは入っていません（買い忘れ(T_T)）が、入れた方が美味しいです。
塩分が多いので塩は味を見て加えて下さい。
写真のソースにはパセリは入っていません（買い忘れ(T_T)）が、入れた方が美味しいです。
塩分が多いので塩は味を見て加えて下さい。
このレシピの生い立ち
えたり。言わば日本のアンチョビ。本家のアンチョビとの違いはオイルが入っていないところ。油分の多いマヨネーズと合わせて美味しく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふねさん♪
