明太子と卵のガーリックトースト
しじみごはん
作り方
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1
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卵は茹でておく。
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2
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明太子は縦に切り込みを入れて、包丁の背で中身をしごき出す。
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3
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材料を全て合わせ(お好みでパンにバターを塗り)、パンに広げる。
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4
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仕上げにマヨネーズをかけてトースターに入れ、こんがり焼きめが付いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
茹で卵はご飯を炊くついでに一緒に作りました(堅茹でほっこりで私の好み)。
マヨネーズに加えて牛乳や豆乳で伸ばしても。
明太子の塩分があるので塩は控えめに加えて下さい。
マヨネーズに加えて牛乳や豆乳で伸ばしても。
明太子の塩分があるので塩は控えめに加えて下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍の明太子が残っていたので。ちょっとカロリーが高いけど、たまにはいいかなと自分好みの塩系ガーリックトーストに仕上げました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
しじみごはん
