バルサミコ酢deアボカドなどのつけダレ
Description
アボカドだけでなく肉類など何にでも使えます。
ラーメンなどのちょい足しにも♪
ラーメンなどのちょい足しにも♪
材料
(1人分)
バルサミコ酢
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ごま油
一垂らし
藻塩or岩塩
2振り
作り方
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1
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材料を全部合わせて、アボカドにつけて頂きます。
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2
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砂ずり(砂肝)をカットして炒めた物や、
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3
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鳥軟骨を炒めた物につけて食べても美味しいです^ ^
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4
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餃子のタレやおろしニンニクを添えて焼肉にも、
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5
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焼き海苔につけておつまみにもいい♪
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6
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トンコツラーメン、偶に食べるカップ麺にちょい足しすると これ又美味しいです♪
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コツ・ポイント
バルサミコ酢と醤油の量は料理に応じて加減して下さい。要は1;1 になればいいです。
塩は普通の食卓塩で構いませんが、ミネラル豊富な塩を使うとより美味しいです。
塩は普通の食卓塩で構いませんが、ミネラル豊富な塩を使うとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
あまり使う事の無い、バルサミコ酢の使い道を考えて。