*エビマヨdeポテベジ*
ラピパピ
作り方
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1
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じゃがいもは洗ってふわっとラップをし600wのレンジで3分裏返して1分、楊枝wを刺してみて硬ければ時間追加してください。
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2
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ボウルに★を混ぜマヨネーズソースを作っていく。
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3
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むき海老は酒少々（分量外）を入れたお湯で茹でておく。
ブロッコリーもさらに子房にして1分半ほど茹でておく。
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4
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ジャガイモの中を回りを7mmほど残してスプーンで取り出し海老、ブロッコリーと共に2と和える。
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5
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ジャガイモのカップに戻し、マヨネーズを絞りパセリをふって出来上がり！
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コツ・ポイント
むき海老は面倒でも背わたを取ると臭みも出ず美味しくできます。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズのモニターに当選しジャガイモとマヨに合う食材をと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラピパピ
