パウンドケーキ〔プレーン〕
おまっちゃ。
作り方
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1
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✩下準備✩
卵とバターを冷蔵庫から出し常温に戻しておく。卵はよく混ぜておく。
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2
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ボウルにバターを入れハンドミキサーでなめらかなクリーム状になるまで混ぜて砂糖を入れ再び白くふわふわになるまで混ぜる。
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3
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溶き卵を、４～５回に分けて入れる。卵を入れる度によく混ぜる。
※一気に入れると分離するので注意。
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4
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↑↑に、小麦粉を少しずつふるいながらゴムヘラで混ぜていく。
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5
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型に↑のものを流し込んで表面を整えるように㌧㌧と軽く少し上からおとす。
※今回使った型はスポンジケーキ用です。
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6
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オーブンで焼く。
180度 35～40分
※オーブンによって時間が変わってくるかもしれないので様子を見ながら。
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7
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焼き始めて10分程たったら包丁で表面に軽く切込みをいれて再び焼く。
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8
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竹串などでさしてみてドロっとした生地がついてこなければオーブンから出し、型をはずして熱を冷ます。
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9
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冷めたら完成
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コツ・ポイント
たくさん混ぜて空気を含ませるとふわふわになります。分離しないよう卵は慎重に…❢❣
このレシピの生い立ち
ケーキ系が食べたくて…簡単に出来るパウンドケーキにしました。シンプルが1番おいしいΨ( 'ч'♡ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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おまっちゃ。
