超簡単♪鶏むね肉のホットサンドの画像

Description

鶏むね肉はレンジでチン。ホットサンドも、オーブンで焼いたトーストで挟むだけ。
具だくさんで美味しいデス。

材料 (パン二枚分)

お好きな食パン(ワタシはライ麦パン)
2枚
100g
 下ごしらえは右記参照
コンソメ顆粒
小さじ1/2
お好きなチーズ
1枚
お好きな葉野菜
適量
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、厚みを包丁で切れ目を入れて火を通りやすくする。塩コショウする。お皿に載せて、酒を振りかける。

  2. 2

    ふんわりラップで500w5分ほど加熱。
    出来ればじわじわ、300w位で片面5分位の加熱で両面10分くらいがベスト。

  3. 3

    (お家のレンジの状態で時間調整してください。500w位が最高かな。あまり高い加熱だと肉が固くなります。)

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら、まな板に乗せ、フォークで細かく裂く。
    ボウルに入れ、熱いうちにコンソメ顆粒小さじ1/2で味付け。

  5. 5

    写真

    食パンをトーストする。
    程よく焼けたら、取り出し、マヨネーズを片面にかける。

  6. 6

    写真

    お互いの面に、チーズと野菜、鶏肉を載せて、合わせる。
    好みでブラックペッパーをふる。
    好みの大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は弱い火加減でじっくりと。やわらかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

違う料理で、鶏肉の酒蒸しが余っていたので。
レシピID : 3394955 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
日々楽々
美味しくできました!(^^)

初れぽです、ありがとうございます♪おいしそう♪