簡単カスタードクリーム
Description
レシピID:339665に練りこんだカスタードクリームのレシピです^0^残りは食パンにぬって食べるのがたまらなく美味しい~^0^
作り方
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1
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ボウルに卵黄を入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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2
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振るった薄力粉を加え、ダマが残らないように混ぜる。
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3
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鍋に牛乳とバニラビーンズを入れ、沸騰する前に火からはずし、2に少しずつ加えそのつどよく混ぜる。
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4
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再び鍋に戻し、弱火で木ベラで底から混ぜる。
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5
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ドロッとし、フツフツしてきたら火からおろし、布きんの上に置き、マーガリンを加え溶けるまで混ぜる。
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6
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表面が乾かないようにラップをぴったりカスタードに貼り付けるようにする。
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コツ・ポイント
ダマになると美味しくないので、混ぜ混ぜを怠らないように!
保存は冷蔵庫で2日ほどで食べきってください。
ラム酒をたらすと、大人の味に^0^
保存は冷蔵庫で2日ほどで食べきってください。
ラム酒をたらすと、大人の味に^0^
このレシピの生い立ち
毎日仕事で、朝一にする私の役目は大量のカスタードを混ぜること。
そこでペロっと舐めたいのを我慢我慢…
本日休みの日に自分で作ってタラフク食べたとさ。笑
そこでペロっと舐めたいのを我慢我慢…
本日休みの日に自分で作ってタラフク食べたとさ。笑
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