海老のエスニック焼きそば
STHNO
作り方
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1
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フライパンにゴマ油、生姜、にんにくを入れ火をつけ香りがついたら海老を炒め塩胡椒をふっておく。
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2
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海老に色がついてきたら麺と★を入れ麺と馴染ませたら5センチ程に切っておいたニラを入れて炒める。
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3
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最後にナンプラーをフライパンにひと回し、ふた回し。（味を見ながらお好きな量） 塩気が足りない場合は塩胡椒で整える。
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4
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皿に盛ったらレモン汁をお好きなだけかけて完成。
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コツ・ポイント
麺は炒める前に電子レンジで温めてほぐすといいです。
3袋入れるなら1分半です。（600w）
3袋入れるなら1分半です。（600w）
このレシピの生い立ち
買ったまま使ってなかったナンプラーを使ってみたくて。
エスニック風だとは思いますが日本人好みの味付けです。
エスニック風だとは思いますが日本人好みの味付けです。
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STHNO
