おいしい唐揚げ
作り方
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1
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玉ねぎをすりおろします。
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2
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鳥もも肉をお好みの大きさに切ります。
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3
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調味料と鶏肉を混ぜます。
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4
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2〜3時間、冷蔵庫で放置してコーンスターチをまぶして揚げます。
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コツ・ポイント
揚げる時は、3分低温で揚げて4分キッチンペーパーに置いて1分高温で揚げる。
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので
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玉ねぎをすりおろします。
鳥もも肉をお好みの大きさに切ります。
調味料と鶏肉を混ぜます。
2〜3時間、冷蔵庫で放置してコーンスターチをまぶして揚げます。