何でもいれちゃえ、キッシュ
作り方
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1
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たまねぎ、冷蔵庫にある野菜(今回はにんじん、春菊、きのこ、トマト)、鶏肉を食べやすい大きさに切って炒める。
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2
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全体に火が通ったら塩コショウで味を調え、火を止め冷ます。卵をボールに割ってほぐし、牛乳あれば生クリームをいれチーズを加える。
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3
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炒めた野菜類を器に敷きつめ、卵液を流しいれチーズを散らす。
オーブンで焼く(私はグラタン機能で焼いてます)
中まで焼けているようなら完成です。
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コツ・ポイント
本当に野菜を炒めて、卵液と合わせ焼くだけなので簡単です。
焼く時間はグラタン機能で実は2回焼いてます。多分30分ぐらいになるかも知れません。オーブン機能だともっと早いかも。オーブンにお任せなのでとても楽です。
焼く時間はグラタン機能で実は2回焼いてます。多分30分ぐらいになるかも知れません。オーブン機能だともっと早いかも。オーブンにお任せなのでとても楽です。
このレシピの生い立ち
彼の誕生日に作りました。簡単だけど豪華に見えます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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