オクラのチャンプルー
作り方
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1
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ハムまたはポークランチョンミートを切り炒め、皿に取り出す。
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2
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オクラを切り炒め、皿に取り出す。
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3
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卵を2個割り、スクランブルエッグにして、ハムまたはポークランチョンミートとオクラを入れ、塩胡椒してサッと炒めます。
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コツ・ポイント
ハムまたはポークランチョンミートはよく炒めます。
このレシピの生い立ち
オクラを美味しく食べることを考えてみました。
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ハムまたはポークランチョンミートを切り炒め、皿に取り出す。
オクラを切り炒め、皿に取り出す。
卵を2個割り、スクランブルエッグにして、ハムまたはポークランチョンミートとオクラを入れ、塩胡椒してサッと炒めます。