とろネバ明太子ご飯
作り方
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1
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山芋はする。おくらは茹でて細かく切って粘りを出す。
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2
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ご飯に山芋・おくら・明太子を重ね、お好みで醤油・出汁醤油・酢醤油でお召し上がりください。
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コツ・ポイント
おくらは切るときに粘りが出るように細かく切ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
タンコロ母が夏の暑い時に作ってくれていた料理です(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山芋はする。おくらは茹でて細かく切って粘りを出す。
ご飯に山芋・おくら・明太子を重ね、お好みで醤油・出汁醤油・酢醤油でお召し上がりください。