簡単 キッシュ風オムレツ（かぼちゃ）
Description
具材をいためて卵液を流して焼くだけの簡単オムレツです。チーズの味が効いてます。
ぬちぐすいー
材料
（4人分（15cmｘ15xcm型））
30g
60g
40g
40g
サラダ油
小さじ1
にんにく（みじん切り）
3g
■
卵液
2個
100ml
100ml
20g
塩
少々
こしょう
少々
作り方
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1
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卵液の材料●の卵、牛乳、生クリーム、粉チーズを混ぜ合わせておく。
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2
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かぼちゃとブロッコリーはあらかじめ電子レンジで1分ほど加熱しておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱しにんにくと玉ねぎ、ベーコンを5分ほど炒める。
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4
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2にかぼちゃとブロッコリーを加え、軽く塩こしょうをふっておく。
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5
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型に4の具材を入れ平らにならす。上から●の卵液を流し入れ180℃のオーブンで30分ほど焼く。
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コツ・ポイント
●具材はなんでもOKですが、固いものはあらかじめ茹でたり電子レンジで加熱しておくとよい。
●流す型はココット皿や、オーブンに入れられる鉄製のフライパンなどでもよい。
●流す型はココット皿や、オーブンに入れられる鉄製のフライパンなどでもよい。
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたので卵と一緒に焼いてみました。チーズや生クリームのコクもあって、ちょっと豪華な味わいになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ぬちぐすいー
