♪和風なのに洋風なポン酢ドレッシング♪
Description
大好きな馬路村のポン酢村を使ってのドレッシング★何でも合いそうな便利物◎
材料
(2回分?)
ポン酢
170cc
にんにく
大さじ1/2杯
ガリガリする胡椒
小さじ2/3杯
グレープシードオイル(オリーブオイルでも可)
90cc
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにしておく。
ポン酢に少しずつ油を加えていき、にんにくと胡椒を最後に混ぜ入れて下さい。
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2
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3
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コツ・ポイント
一気に入れると写真みたいに分離します笑 まぁかける時に混ぜれば大丈夫ですけど◎ お刺身のマリネとかに合うよ!!
このレシピの生い立ち
Nobu Westの本でゆず汁が書いてあったけど、あいにくゆずがなく・・・代打のポン酢が利いてくれました♪