さくさく☆チーズビスケット
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作り方
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1
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ボールのホットケーキＭＩＸ、マーガリン、塩を入れて手でぽろぽろにする。
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2
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１にマヨネーズと牛乳を加えてそぼろ状にする。（時間があれば３０分、冷蔵庫で休ませる）
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3
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袋に入れて、麺棒で薄くのばし、等分する。
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4
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天板にのせてフォークで穴をあけ、粉チーズをふります。
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5
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１８０℃のオーブンで１５分～２０分焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
マーガリンは冷蔵庫で冷たくしておいて下さい。バターでもＯＫですが、有塩バターの場合は塩は入れなくていいと思います。
このレシピの生い立ち
前に何かの雑誌で見たレシピをアレンジしました♪
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