☆水を一滴も使わないカレー☆
タビントン閣下
作り方
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1
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玉ねぎ・にんじん・にんにく・しょうがはすりおろす器ですりおろす
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2
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トマト缶はざるでこしておく
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3
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鍋に油をしいて、豚挽き肉・ナツメグを入れ肉の色が変わるまで炒める
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4
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すりおろしたものとトマト缶をいれ、コンソメ・カレー粉・ローリエを入れ30分煮る
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5
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火を止め、ルーを入れさらに15分煮たら完成
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コツ・ポイント
すりおろした際にでる水分は一滴も捨てないで！
トマト缶は面倒くさければ、こさなくてもいいですが、こしたほうが口当たりがよくなりおいしくなります
トマト缶は面倒くさければ、こさなくてもいいですが、こしたほうが口当たりがよくなりおいしくなります
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤をしてたどり着きました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タビントン閣下
