バームクーヘンに見える？ 〜年輪ケーキ〜

耐熱器にバターを入れてレンジで1分ほど加熱してバターを溶かす。

ボウルに卵を割り入れ、ハチミツ、牛乳をよく混ぜる。

薄力粉を別のボールに計量し、そこにベーキングパウダーも追加し計量。お砂糖を入れて、よく混ぜておく。

卵焼き器を熱し、いったんぬれ布巾の上におく。4を薄く流し入れて弱めの中火にかける。

表面がプクプクしてきたら、出し巻き卵を作るように、端からクルクル巻く。

巻き終わりを下にして奥に置き、手前にまた生地を薄く流し入れて、同様に巻く。生地がなくなるまで頑張る。