簡単！大葉の保存法
hina_rn
作り方
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1
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枝付きの大葉の根元の長さをなるべく揃えて切る。
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2
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①が半分くらい入る縦長の容器に、水を1〜2㎝くらい入れる。
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3
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②に枝付きの大葉を根が水に浸かるように差し込む。
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4
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ビニール袋など(私は購入した際の大葉が入っていた袋を使用)を上からかぶせて、輪ゴムなどで袋がずれないように留める。
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5
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そのまま野菜室へ。
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6
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※画像は、1週間くらい経ったものです。
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7
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倍量くらいあり、ギュウギュウに押し込んでの保存でしたが…
傷みも少なく、ほぼ使えました！
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8
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※花瓶に生けるイメージで差し込み、袋をかぶせて輪ゴムで留めればOKです！
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コツ・ポイント
使用する時には、なるべく根元の方や傷みかけた葉から使っていくと良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
枝付きで大量に購入したものの、どうしたら長持ちするかと悩み…,
面倒だったので、切り花の要領て試してみました（≧∇≦）
面倒だったので、切り花の要領て試してみました（≧∇≦）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
